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    2. 商務教研室技能比賽(四)

      2023-05-24 0

      圖書館整理志愿服務活動

       

      為減輕圖書館工作人員的工作量,為讀者營造良好的閱讀氛圍,2023年5月23日我校物流服務與管理專業的同學們在圖書館開展了圖書整理志愿服務活動。

      本次志愿服務的工作內容主要是輔助老師整理書籍,圖書上架,服務讀者等。進入館內,由圖書館老師為志愿者講解服務的具體內容,把書架上亂序的書籍整理好,方便讀者查尋自己所要看的書。圖書館整理工作并不復雜,但需要不斷地重復工作流程,一趟一趟的搬運圖書,一遍一遍的核對信息,無不消耗著同學們的體力和耐心,但文傳青協的志愿者卻絲毫沒有松散和懈怠,仍然認真完成每一項工作,直到確認信息無誤,達到工作人員的要求后,整理圖書工作才算完成。

      本次志愿服務活動中,志愿者規范了書籍的整理,便利了讀者借閱書籍資料,為讀者打造了一個更為干凈、舒適的借閱環境,充分展現了志愿者積極向上的精神面貌。

       

      五彩肉絲項目比賽

       

      為了提高烹飪專業學生基本功水平,檢驗學生對烹飪基本功的認知和烹調操作技術的掌握程度,提高學生技能競賽水平。5月23日上午,我校開展烹飪專業熱菜制作技能比賽。本次比賽指定菜品——五彩肉絲。

      砧板刀具一字排開,選手們顯得自信而從容。參賽選手需在規定時間內將里脊肉切成絲,刀與手配合自如,不但刀法準又快,刀起刀落,可真是行云流水、一氣呵成。一陣此起彼伏的刀切聲后,一條條細嫩而均勻的肉絲出現在砧板上,接著勾芡,調味,打火、刷鍋、熱油、翻炒......選手們沉浸其中,烹調出一道道可口的“五彩肉絲”。

      賽后,評委老師將從菜品的口味、色澤、外觀、及操作衛生等幾方面對27組選手的作品進行打分。最終決出一等獎1組、二等獎3組、三等獎5組。

      本次比賽充分檢驗了參賽同學的基本功水平,提高了同學們的技能水平、安全衛生素質水平及抗壓能力,營造了專業技能比、學、趕、超的學習氛圍,進一步激發同學們苦練技能的良好風尚。

       

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      比賽現場

       

      電商2.jpg 參賽學生的作品


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